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端午的味道作文

時間：2026-03-20 02:57:04 端午節

（熱門）端午的味道作文3篇

　　在平日的學習、工作和生活里，大家一定都接觸過作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編幫大家整理的端午的味道作文3篇，歡迎大家分享。

（熱門）端午的味道作文3篇

端午的味道作文篇1

　　端午節又來了，到處都是包粽子的，那些玲瓏小巧的各種餡味的粽子清香可口，叫人越吃越愛吃，在我們家鄉，端午節是個盛大的節日，但我們不吃粽子。

　　端午節那天，凌晨三點多，奶奶就起床做麥粑(饃子)。等我們從美夢中醒來的時候，就會看見那些又白又大的麥粑靜靜地躺在大簸箕上，看上去像一個個胖娃娃，惹人憐愛。摸上去，軟乎乎的，稍一用力，就縮成一團。咬上去，嚼勁十足，清甜清甜的，滿齒留香，讓你感覺回味無窮，吃了第一個還想吃第二個。奶奶做麥粑的手藝高，還會做蒿子粑，蕎麥粑，做得也多，除了自家人吃，還要送給隔壁鄰居品嘗。

　　天剛微微亮，爺爺把庭院打掃干凈，就從菜園里割來艾枝和菖蒲，插在門上，頓時清香滿屋，飄著節日的'味道。小時候不知道那味道濃烈的菖蒲是干什么用的，摸一下，滿手都是那種香味，洗也洗不掉。爺爺說艾枝和菖蒲是為了辟邪的，那時我們深信不疑，長大了才知道，艾枝和菖蒲是去除蚊蟲的。

　　吃過早飯，我們就眼巴巴地等著姑姑們來送節，我們家是個大家族，因此，逢年過節，客人絡繹不絕，大人不勝其煩，小孩興高采烈。按照習俗，到端午節那天，出嫁的女兒就要回娘家送節，除了禮品，最讓我們翹首以盼的就是那些漂亮的扇子了，有大蒲扇，小蒲扇，各種顏色的紙折扇。我和妹妹最喜歡就是那種白色的折扇了，打開來，一股油墨味撲鼻而來，盡管難聞，但不影響我們的好奇心。扇面上繪制著各種各樣的圖案，有漂亮的山水畫，有惟妙惟肖的仙女姐姐，有婀娜多姿的鮮花，還有書法家題的詞……這些美麗的扇面令我們愛不釋手，豐富了整個端午節。

　　又到端午節了，人們生活水平提高了，各種美食相應上桌，粽子，蛋糕，皮蛋，咸鴨蛋……花樣繁多，琳瑯滿目，美味可口，很少有人家買饃子上桌了，我多懷念麥粑的味道啊!拿著雪白的麥粑，蘸著白糖，就著一大碗白開水，全家圍成一圈，津津有味地吃著，天高地闊地談著，其樂融融，真正充滿端午節的味道，充滿家的味道。

端午的味道作文篇2

　　端午將至，舌尖和腦中泛起的是記憶的味道。

　　或許龍舟賽那喧鬧的鑼鼓聲和岸邊的喝彩聲并不適合這個江南小城，所以沉寂成為了端午的常態，然而沉寂的背后卻是陣陣的糯香，涌動在味蕾上的激烈并不亞于水花四濺。半年的辛勤換來的是這一小段時間的小憩，或許是習俗的使然，或許是對于半年的褒獎，南方人的含蓄在這個時間段表現得愈發明顯。

　　食物的滋味往往不是味蕾的刺激，而是一種質樸的情感。記憶中的那個農村小院落，雨聲滴答而無序，勤勞的人們早就洗凈了粽葉，拌好了糯米，準備好了各類餡兒，一家老小齊上陣，帶著半年的耕耘心情開始了端午的歷程。餡兒種類多，甜的如豆沙、栗子，咸的如豬肉、酸菜，或者小眾的堿水，無論種類如何，散不去的仍舊是陣陣糯香。粽子不甚考究，不變的只是那筆直加棱角的外形。看似普通的自然產生品，在勤勞智慧的人民面前變成了可食可賞的藝術品。大鍋中的水早已是蒸汽騰騰，物質社會，煮粽子的形式多樣，煤球爐、電磁爐、高壓鍋，時代的進步讓食物加速。然而記憶中的粽子仍舊是伴隨著柴禾的燃燒，只有這樣粽子的原味才得以保存，淳樸的記憶在此時泛濫。咬一口糯香，呷一口黃酒，糧食在經過不同的轉換之后，在這一口又交匯在味蕾間，個中滋味，無法言語。

　　對于開化人來說，氣糕亦是端午必不可少之食。白漿不能差一絲一毫，輔菜也必須小心翼翼，鋪上蒸籠的不僅僅是精美的食物，也是中國人對于習俗的一種嚴謹態度。氣糕厚了不行，嚼著費力，薄了也不行，光吃菜沒了米香。恰到好處的氣糕必須是師傅們千萬次實踐的結果。蒸籠是圓的，切出來的氣糕是方的`，外圓內方的氣質恰是我們這個民族道德的體現，或許是巧合，或許習慣使然。

　　其實兩種食物在平時都能輕易吃到，只不過在端午這個特定的時間中的感覺中不一樣，可能中華民族是一個善于尋找理由的民族，為了肯定自己，亦或是為了家人團聚，暫且不管理由如何，仍舊是追求記憶的需求。時間帶不走的是對往昔的斷續回憶，八仙桌上的舉杯暢飲，祖母在旁的嘮嘮叨叨，孩童們頑劣的嬉戲，看似喧鬧的場景卻是時間中獨特的記憶。理解這個民族的文化必須去追尋這些記憶中的突起，即便再喧囂的城市也抵不過破舊鼓樓上泛黃的回憶。中國人的回憶總是非常含蓄，慢慢尋覓，欲言又止，但回憶的舉動卻又是大張大合，食物、習俗不能差一絲毫厘，這便如國畫中的山水與工筆，同根而不同形。

　　如果說表象的回憶是酸甜苦辣對于味蕾的刺激的話，那么意像的時空便是記憶中逐漸消逝的過去。

端午的味道作文篇3

　　所有節日中，我最喜歡端午的。

　　雪不會再來，寒冷回到了北方。鞋子被丟進床肚，褲腿卷過了膝蓋。可以到村東頭的河灣里摸魚了；女伢們會站在屋檐下，看歸來的燕子，在嫩綠的秧苗上飛遠飛近。學是要上的，推上鐵環，在鄉村小道上飛奔，書包在屁股蛋上直撲直撲的。最先迎來的是六一。要是能被選上公社匯演，媽媽會四處舉債，到集市上扯回幾尺布，油燈下一針一線的縫；選不上也不要緊，娘不嫌自己的崽兒。只是沒了新衣裳穿，沮喪會有的，但不會長久。過不了幾天，端午就到啦。

　　端午前幾日。天沒亮，媽媽會叫醒你。套上補丁褂子，光著腳，影子一樣隨媽媽身后，到鄰村的圩塘里打蘆葦。媽媽會告訴你，那梢上的太嫩，粽子會被煮炸，下邊的太老，味兒難出。就打中間的葉兒。我一片一片的打，媽媽一疊一疊的壘。葉是濕漉漉的，媽媽說，你搖碎了露珠兒的夢。太陽剛露彎線兒，媽媽左手牽我，右手挎起裝滿粽葉的籃。朝家走。接下來，媽媽每天都認真的攤晾粽葉。江淮之間的梅雨季來了，不晾是會長霉的。而端午節的前一天早上，媽媽又會把粽葉泡進水桶。傍晚時分，淘好的糯米被裝進盆里，由大一點孩子端進小院，一大家人圍上來，熱鬧的包。小一點的孩子不會，媽媽就耐心的教。端午當日，雞叫三遍的時辰，爸爸搖醒了你。你要跟爸爸去南山采艾蒿了。你是想光著腳的，爸爸說天黑路上的碎石多呢。你就鉆進床下，找出落滿灰塵的鞋。南山很遠，不知道走了多長時間。在山岙處的一條小溪邊，那艾蒿長的比我還高。爸爸從腰帶里抽出鐮刀，像電影里武士抽出佩劍，唰唰兩下，便倒下一片。爸爸插回“佩劍”，把艾蒿捆出大小兩捆，小的我扛。回家的路上，爸爸說，艾蒿到處都有，但屋后壟上的沒有山里的好，山里的又長在水邊的就更好。我問為什么，爸爸仰頭半天：反正……反正是你爺爺說的。一定是要趁著天還沒亮，把艾蒿插上門頭和窗框的。這時，媽媽已煮熟了粽子。屋里屋外，到處飄著粽子的味兒，并和著艾蒿的清香無限彌漫，你會湊緊你的小鼻頭，使勁的嗅，從清晨到夜晚，不愿停息。我一直以為：端午節的味道就是媽媽的味道！學還是要上的`，媽媽早把粽子和煮熟的雞蛋塞進你的書包，并叮囑你，誰家伢子沒帶，送他幾個。端午節的學校熱鬧，老師也好，把課間操給自由活動了。我們蹦蹦跳跳的、把自己的粽子分給沒有的同學，和有粽子的同學比大小，最好玩的是所有伢子都掏出雞蛋，相互輕輕的碰，看誰的堅固。

　　前年端午節的早上，還是學生的女兒背上書包打開門，妻子說，帶幾個粽子吧？女兒未加思索脫口兩字“不要”！讓我想去很多……有一年的端午，媽媽來回跑了近百里，到江蘇的親戚家要回幾斤糯米。那時伢子多，總得讓大家都吃上幾個吧。媽媽就在糯米中加了白米，感覺還不夠，又把上年存下的山芋干剁成丁，摻進去。如今粽子花樣多，蜜棗豆沙的、蛋黃咸肉的，比過去好吃了許多，孩子卻聞都不聞。有年旱災，莊稼沒有收成。第二年的春節剛過，村里很多人就出去逃荒了。端午不會因為貧窮而不來的。只是連飯都沒有吃的，誰家還包得起粽子！就有傳說在端午節的前幾日流行：說某家庭殷實的主婦去圩塘打葦，忽然從蘆葦叢中冒出一個“白胡老頭”，告訴她，今年不讓吃粽子了。婦人沒理會繼續打。“白胡老頭”又說，回去吧，我在粽葉上按了三個手印，誰吃誰會生病的。說完便瞬間消失。婦女嚇得跑回家就臥床不起，最后還是把打來的粽葉送回圩塘才好。不信？今天你仍可以看到粽葉上的三個手印。這肯定是智者編出的善良故事。貧窮年份，揭不了鍋的端午節，家家都吃不上粽子，自有一種平衡的慰藉。沒有攀比，心境自然踏實。節過與不過都是要離開的，日子繼續朝下走。今年的端午又來了，眼看著這個我喜歡的節日，越來越沒有什么味兒了，心里隱隱的痛。我不是戀舊的人。孩提時懵懂無知所經歷的，今天一想起就會讓你心酸的事，我弄不清為什么。像今天我依然不懂，端午節為什么要吃雞蛋，艾蒿為什么要采擷于山水之間，并且一定要在要在天亮之前插上門頭？就連小時扎粽子的細長且結實無比的植物，我早忘了它的名兒。而今天超市出售的粽子，白線紅線的，捆的不成個樣子。

　　也許我真該遁入殷堯藩“不效艾符趨習俗，但祈蒲酒話升平”的境地了。只是我堅信端午節是有味道的，那就是母親的味道！沒有了母親的味道，端午節將會淪為只是放幾天假的事兒了。

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