有關月餅教案范文（精選6篇）

　　作為一名教職工，就有可能用到教案，編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點，進而選擇恰當的教學方法。那要怎么寫好教案呢？下面是小編整理的有關月餅教案范文（精選6篇），希望對大家有所幫助。

　　月餅教案1

　　一、活動目標：

　　1、知道月餅是中秋節特有的食品，通過觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的外觀和味道。

　　2、能用較完整的語言表達自己的發現與感受。

　　3、體驗和同伴一起分享月餅的快樂。

　　二、活動重難點：

　　1、活動重點：通過觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的外形和味道。

　　2、活動難點：能用簡單的語言表達出月餅的特征。

　　三、活動準備：

　　1、幼兒每人一塊月餅（幼兒自帶，品種不一）。

　　2、教師準備蘇式和廣式月餅，水果刀一把，盤子若干。

　　四、活動過程：

　　（一）、幼兒自由觀察盤子里的月餅，并和同伴進行交流。

　　提問：盤子里有什么？它們是什么樣子的？聞起來是什么味道的？

　　（二）、引導幼兒觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。

　　1、猜猜月餅的餡兒，激發進一步活動的興趣。

　　2、觀察切開來的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。

　　（1）仔細看看月餅里面是什么樣的'？

　　（2）你們有沒有吃過這些口味的月餅？說說它是什么味道的。

　　（三）、幼兒品嘗月餅，體驗和同伴分享的快樂。（引導幼兒了解月餅是中秋節特有的食品。）

　　（四）、拓展經驗，介紹自己見過或吃過的月餅。

　　提問：你還吃過什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。

　　五、活動延伸：

　　可通過家校通提醒家長在家中引導幼兒觀察月餅的外觀、品嘗月餅的味道、比較月餅的內餡兒，讓幼兒知道不同的月餅，它們的外觀、味道和餡兒是不一樣的。在中秋節晚上可以跟孩子講一講中秋節的故事，讓幼兒了解中秋節的來歷和意義。

　　月餅教案2

　　活動目標

　　1、引導幼兒感受節日的歡樂氣氛，體驗勞動的樂趣。

　　2、在活動中培養幼兒欣賞并學唱歌曲。

　　3、引導幼兒知道中秋節吃月餅的習俗。重點難點學會欣賞并學唱。準備實物月餅、錄音機、磁帶、橡皮泥等。

　　活動過程

　　（一）開始部分：

　　出示月餅，引起幼兒的學習興趣。

　　（二）基本部分：

　　1、教師出示月餅，觀賞并品嘗各種月餅，請幼兒說出月餅的外形及自己喜歡吃的月餅的.味道。

　　2、教師與幼兒一起討論：什么節日吃月餅？人們是怎樣過中秋節的？讓幼兒知道中秋節吃月餅，引導幼兒感受中活動過程秋節家人團圓、歡樂溫馨的節日氣氛。

　　3、請幼兒欣賞歌曲《做月餅》。

　　4、教師彈唱歌曲《做月餅》。

　　5、教師講解歌曲的節奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，教師和幼兒一起打四二拍的節奏。

　　6、教幼兒發聲練習。

　　7、教師彈琴教唱歌曲《做月餅》，重點讓幼兒感受四二拍子的音樂節奏型。

　　8、請幼兒聽歌曲錄音，欣賞音樂，感受音樂。

　　（三）結束部分：

　　共同討論月餅的制作方法，下節課教幼兒制作月餅。

　　月餅教案3

　　活動目標

　　1、培養幼兒動手操作的能力。

　　2、學習用團、壓等方法制作月餅。

　　3、了解中秋節的習俗。

　　活動準備

　　1、歌曲磁帶《爺爺為打月餅》。

　　2、實物月餅。

　　3、幼兒操作材料橡皮泥、小刀等。

　　4、教師自制“烤箱”

　　活動流程

　　一、談話導入：

　　現在是什么季節？秋天里有一個很重要的節日——中秋節。你和你的家人是怎樣過節的？那你見過什么形狀的月餅？你吃過什么餡的？

　　二、出示月餅，請幼兒觀察

　　1、月餅是什么形狀的？掰開月餅，讓幼兒觀察月餅是什么餡的？那你想象一下月餅是怎么制作的`？誰想來示范一下？

　　2、請個別幼兒動手操作。

　　三、教師演示制作月餅。

　　圓形：先團—壓扁—放餡—團圓—印花

　　正方形：先團—壓扁—放餡—團圓—用刀切下四條邊—印花

　　四、請幼兒選擇自己喜歡的形狀自己動手制作月餅，教師巡回指導。

　　（播放音樂《爺爺為打月餅》）

　　五、展示幼兒作品，講評作品。

　　六、活動結束：把幼兒制作的月餅放進烤箱。

　　月餅教案4

　　活動目標：

　　1、學習用橡皮泥制作月餅。

　　2、喜歡參與泥工活動，初步建立玩橡皮泥的常規。

　　3、培養幼兒耐心完成任務的習慣，享受手工活動的樂趣

　　4、培養幼兒動手操作的能力，并能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。

　　活動準備：

　　人手一份橡皮泥、泥工板、稍大的圓形瓶蓋若干。

　　收集各種月餅盒。

　　活動過程：

　　一、月餅店開張。

　　1、中秋節快到了，我們來開一間月餅店，開月餅店需要很多月餅。我們一起來制作月餅吧！

　　2、出示“月餅”禮盒，師幼一同觀察月餅。

　　3、中秋節，月亮圓圓，月餅也是圓圓的，上面會有一些美麗的花紋，有的還有漂亮的圖案。

　　二、做月餅。

　　1、介紹橡皮泥以及泥工板。

　　2、引導幼兒探索做月餅的方法：想一想、試一試，怎樣把橡皮泥變圓。

　　3、個別幼兒示范探索的方法，教師引導幼兒討論團泥，按壓等方法。

　　4、允許幼兒用不同的方法制作月餅：用用手掌壓或用工具壓，然后用圓形瓶蓋扣在泥餅上，按壓成圓形；把泥直接填充到圓形瓶蓋或者模具里并用手指按壓，然后用手指在圓形泥餅上壓出各種花紋。

　　5、個別指導，鼓勵不愿動手的'幼兒大膽嘗試，指導幼兒想辦法把月餅盡量做得圓一些。

　　三、包裝月餅。

　　1、幼兒把制作的“月餅”裝到月餅盒里，一同感受成功的快樂。

　　2、有了這么多的月餅，我們的月餅店可以開張嘍！

　　3、整理工具和桌面。

　　教學反思：

　　幼兒能與同伴一起觀賞制作的月餅，并將制作好的月餅裝到月餅禮盒中，幼兒充分體驗到了成功的喜悅。展示評價是活動中必不可少的環節，這一環節幼兒通過自我評價、他人評價、教師評價能夠獲得比較客觀的認識。小班幼兒的自我評價較低，以他人評價為主，我們要注意增加幼兒的自信心，提高幼兒探索表現的欲望。

　　月餅教案5

　　活動過程

　　1、寶寶們老師這有好吃的月餅，有誰想吃啊？

　　2、那寶寶們得回答老師個問題才可以吃。

　　3、過什么節要吃月餅？看看那位聰明的寶寶能答上來。

　　4、寶寶們聽老師告訴你們是中秋節。（講講中秋節由來）

　　5、寶寶們是不是愛玩啊？那想知道中秋節有什么好玩的`節目不？

　　6、中秋節這天人們要去祭月、觀潮、猜謎、賞桂花、玩花燈等等，可好玩了。

　　7、寶寶們月餅吃完是不就沒有啦？我們先把月餅畫下來在吃好不？

　　8、學畫月餅——月餅是圓形的，還要畫出花邊，上面要寫上四個字，要和老師一筆筆的畫。

　　9、老師最后是不畫半個月餅，畫上自己喜歡吃的餡，完成沒啊？

　　10、寶寶們的手真巧，把月餅畫的這么好看，我們現在來品嘗月餅吧！

　　活動結束活動目標

　　1、學會畫簡筆畫月餅。

　　2、了解中秋節有什么活動。

　　3、明白為什么中秋節吃月餅。

　　活動準備

　　1、月餅數塊。

　　2、中秋節目圖片。

　　月餅教案6

　　活動目標：

　　1、知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗。

　　2、大帶小，嘗試用搓、揉、團、壓的方法制作出月餅，掌握收口揉圓的方法和印花按壓的力度。

　　3、通過“大帶小”活動，體驗長大了的自豪感和責任感及一起制作、品嘗月餅的'快樂。

　　活動準備：

　　1、提前了解中秋節的來歷和習俗。請家長帶領幼兒去超市，了解月餅的種類、制作材料及包裝等。

　　2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月餅、賞月等中秋節課件。

　　3、油面、餡料、月餅模具、帽子、圍裙，桌布等。

　　4、洗凈雙手，做好桌面、器具的消毒工作。

　　5、背景音樂：《爺爺為我打月餅》。

　　活動過程：

　　一、中秋到，道中秋。

　　1．大班小朋友分組向對口班級中小班弟弟妹妹們介紹中秋節的來歷、傳說和古老的民間習俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月餅、賞月的中秋課件。

　　教師小結：中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。

　　2、說說自己見過的月餅。

　　教師出示課件，從形狀、圖案，餡兒、包裝等方面進行小結。

　　二、引導幼兒觀察月餅的制作步驟，大帶小一起制作月餅。

　　1、一起討論：我們可以用什么方法制作月餅？幼兒自由交流，討論后個別發言。

　　2、教師現場演示：先取適量的油面團，在手中搓圓，然后壓平，包上少量的餡，慢慢用手把餅皮向上推，收口揉圓。將模具上均勻沾一層薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的餅團，用模具輕輕一壓，再慢慢推出餅團，要保持月餅表面光滑。

　　3、提出制作要求：大帶小一起用搓、揉、團、壓的方法做出月餅，大班小朋友要幫助鼓勵小班小朋友，要有耐心，失敗了可以重新做。

　　4、播放背景音樂，幼兒自由結伴選擇餡料制作。

　　觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。

　　三、介紹、展示自制的月餅。

　　大帶小一起介紹一下制作的月餅是什么形狀、圖案、餡料。大班小朋友說一下制作過程中是怎樣幫助小弟弟小妹妹的？

　　活動延伸：

　　把做好的月餅拿到伙房用烤箱烤熟，讓孩子們一起品嘗分享自己親手制作的月餅，并合影留念。

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