酒店委托管理協(xié)議
在學習、工作生活中，越來越多地方需要用到協(xié)議，簽訂協(xié)議可以保護當事人的合法權益。想必許多人都在為如何寫好協(xié)議而煩惱吧，下面是小編整理的酒店委托管理協(xié)議，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店委托管理協(xié)議1
委托方：
（以下簡稱甲方）
被委托方：
（以下簡稱乙方）
為了提升酒店的管理水平和服務質(zhì)量使酒店贏得良好的社會聲譽和經(jīng)濟效益，
（以下簡稱委托方），特委托，（以下簡稱管理公司）全權經(jīng)營管理酒店。雙方依據(jù)平等互利的原則，經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本合同。
第一條 酒店本合同用的“酒店”一詞指位于，內(nèi)容包括：客房、值班室、布草房（雜物間）、陽臺、院子50%面積和酒店建筑所在地的空地、綠地等；
（1）______間客房；
（2）______間標間；
（3）______大床房50%院子面積和酒店建筑所在地的空地、綠地等，全部占地約________平方米
（4）提供后勤服務的綜合房間及住宿房間等。
（5）酒店經(jīng)營所需的供水、電力、電腦網(wǎng)絡及其wifi等能源以及排水、消防等附屬設施及衛(wèi)生設備等設備；
（6）全部“家具、裝置及營運物品”。
第二條 經(jīng)營總收入
在本合同中這是指經(jīng)營酒店及其設備所得的客房、娛樂設施、場地出租、電話、電傳、傳真、洗衣、出租汽車及其他各項服務獲得的全部收入的總和。 第三條 經(jīng)營毛利
本合同中的“經(jīng)營毛利”是指總收入減去酒店經(jīng)營成本和費用后的余額。除本合同另有規(guī)定外，酒店經(jīng)營成本和費用不包括以下內(nèi)容：
（1）固定資產(chǎn)折舊費和投資性質(zhì)的費用攤銷及更新基金；
（2）貸款利息（流動資金貸款利息除外）；
（3）所得稅、房產(chǎn)稅及其他附加稅；
（4）土地使用稅；
（5）國家匯率調(diào)整造成的匯兌損失；
（6）委托方董事會特別要求所進行的、非酒店日常經(jīng)營管理所需的會計、審計、律師等費用；
（7）投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內(nèi)部會議等掛賬；
（8）經(jīng)投資方同意購置的固定資產(chǎn)和零星工程完善項目；
（9）投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開支以及未得到管理方同意而實際由投資方獲益和開支的各項費用。
（10）其他非酒店經(jīng)營所產(chǎn)生的費用
第四條 本協(xié)議自 年 月 日至 年 月 日
第五條 總經(jīng)理
酒店總經(jīng)理或副總經(jīng)理人選經(jīng)管理公司與委托方充分協(xié)商后由管理公司任免。
總經(jīng)理是管理公司在酒店的總代表。總經(jīng)理對酒店經(jīng)營管理事務有指揮權和決定權，對酒店經(jīng)營管理全面負責并對管理公司負責。
總經(jīng)理是酒店法人的委托代表。總經(jīng)理如有營私舞弊行為，需經(jīng)證實后，委托方有權要求管理公司進行撤換。副總經(jīng)理協(xié)助總經(jīng)理工作。
第六條 人事安排
1、管理公司將根據(jù)酒店的實際狀況提出人事、組織機構設置方案，根據(jù)上述方案計劃安排酒店員工工作。
2、酒店各級員工的聘任、獎懲、調(diào)動和安置均由總經(jīng)理按國家有關規(guī)定決定和處理。
3、管理公司派往酒店工作的職工均受酒店雇傭，其住宿、交通（包括市內(nèi)交通）均由酒店負責；工資、獎金、休假、醫(yī)療等享受酒店員工同等待遇。
第七條 酒店的管理工作
管理公司及其代表在管理酒店期間，負責貫徹、執(zhí)行國家的各項方針、政策和規(guī)定。
管理公司除了酒店的日常經(jīng)營管理工作外，其主要工作有：
（1）乙方負責招聘具備酒店從業(yè)素質(zhì)的員工，開展員工上崗前的業(yè)務知識、技能的培訓。
（2）賓館裝修期間提出專業(yè)的整改意見和建議。
（3）負責為賓館建立相應的管理體系和服務體系，按照 星級賓館的標準實施全面質(zhì)量管理。
（4）建立實施各項規(guī)章制度和操作規(guī)程，并制定相應跟業(yè)績掛鉤的績效管理機制。
（5）負責為賓館的經(jīng)營拓展客源市場，建立酒店自身銷售網(wǎng)絡系統(tǒng)，并利用乙方現(xiàn)有的酒店網(wǎng)絡，積極使用電子商務，積極促銷酒店旅游市場。
（6）乙方將派出專業(yè)人員整合本地資源，設計酒店的整體CIS形象識別系統(tǒng)，以統(tǒng)
一、整體的品牌形象崛起于本地區(qū)。
（7）通過深入的調(diào)查研究和理論分析，向甲方股東提交酒店的年度預算、年度經(jīng)營計劃以及酒店最佳的產(chǎn)品組合內(nèi)容和遠景發(fā)展規(guī)劃。
（8）乙方竭盡全力完善、維護好酒店的硬件設施，使之能良性循環(huán)，確保酒店常新、環(huán)境完美、不斷完善和配套。
（9）按照酒店的設備、設施條件，提供先進的經(jīng)營管理方法和服務水平；
（10）全面負責酒店的公共關系事務和市場推銷；
（11）深化員工業(yè)務技能培訓工作；
（12）負責監(jiān)督和考核總經(jīng)理的工作業(yè)績；
（13）每一會計年度前30天向委托方提交酒店的年度經(jīng)營方案及財務預算；
（14）每一個月的后15天內(nèi)向委托方提交反映該月酒店經(jīng)營情況的財務報表；
（15）每一個會計年度結束1個月內(nèi)，向委托方提交酒店財務報告，說明本年度決算情況和經(jīng)營成果；
（16）根據(jù)市場變化情況和經(jīng)營需要，調(diào)整和修改酒店各項收費標準；
（17）負責酒店的日常維修和保養(yǎng)；
（18）為保障酒店的權益，代表委托方和管理公司進行法律訴訟；
第八條 管理公司收取的管理費按總收入的百分之三至百分之五收取。超出預算指標的部分按百分之五以上提取管理費。
第九條 管理費每月支付一次，其計算方法是按當月總收入乘以上費率，于次月15日前匯入管理公司指定的賬戶。
第十條 委托方董事會的責任：
1、及時辦妥酒店經(jīng)營所必須的全部營業(yè)許可證和營業(yè)執(zhí)照；
2、提供酒店經(jīng)營所必須的定額流動資金。
3、按時審批酒店年度經(jīng)營方案、年度財務預算與決算；
4、審查批準酒店擴建、改建計劃；
5、協(xié)調(diào)好基建與經(jīng)營存在的各種事宜，安排落實賓館經(jīng)營必需的水、電、氣等基礎設施，保證消防安全設施的齊備，因設施未齊全、設備未完備以及因證照不齊等原因而引發(fā)的.行政罰款費用不進入酒店費用。
6、委托方須協(xié)調(diào)好當?shù)卣南鄳P系，當?shù)卣鰳藴手獾氖召M由委托方承擔。
7、其他必須由委托方?jīng)Q定的有關事宜。
第十一條 管理公司責任
1、通過各種途徑，努力提高酒店客房的出租率，增加經(jīng)濟效益；
2、選派合格人選到酒店任職；
3、按時提交酒店年度經(jīng)營方案和財務預算與決算；
4、不斷引進先進適用的經(jīng)營方法和管理經(jīng)驗，使酒店的管理不低于國內(nèi)同類酒店的管理水平，并盡快培養(yǎng)干部和員工，進入酒店管理各級領導層；
5、負責編制和健全酒店的各項規(guī)章制度；
6、利用集團優(yōu)勢，在管理公司所屬酒店內(nèi)安排酒店員工的培訓和實踐；
7、其他必須由管理公司辦理的一切有關事宜。
第十二條 酒店每年留有一定數(shù)額的更新基金，用作酒店設備的更新、添置等。每年更新基金的額度計算標準為： 第一年至第三年，不少于總收入的百分之三； 第四年起，不少于總收入的百分之五； 更新基金可以一年一次提用，也可以分月提用。 更新添置項目所需資金在經(jīng)營成本列支。
第十三條 管理公司認為需要時，有權根據(jù)實際情況用更新基金更換、添置酒店的設備、陳設和家具等。每年度更新基金如未用完留有余額，可轉入下一個會計年度，與下一年度的更新基金合并提用。 第十四條 本合同期滿或提前終止時，管理公司須將更新基金的余額如數(shù)歸還委托方。
第十五條 酒店的一切債權、債務屬委托方。
第十六條 在本合同有效期內(nèi)，酒店的全部產(chǎn)權屬委托方所有，管理公司不得以任何方式出售或抵押。
第十七條 管理公司有權根據(jù)本合同規(guī)定使用調(diào)配酒店財產(chǎn)。
第十八條 委托方在處置酒店財產(chǎn)時，應以不影響本合同的履行為原則。否則，應征得管理公司同意。
第十九條 酒店按照國家的有關法律和稅收條例的規(guī)定繳納各項稅金。
第二十條 甲方派駐股東代表聽取酒店重大管理制度、用工薪酬分配制度、財務預決算方案及其它重大事項的決策。審議酒店年度經(jīng)營計劃，擬定酒店內(nèi)部管理機構設置等事項。
第二十一條 建立完善年度財務審計制度、日常經(jīng)營支出由總經(jīng)理簽字。超過10萬元以上的固定資產(chǎn)添置、重大合同需經(jīng)甲方派出的股東代表同意方可簽署。
第二十二條 乙方不得以酒店的名義對外簽署財產(chǎn)擔保合同及財產(chǎn)擔保文件。
第二十三條 甲方有權了解和知曉乙方所實施的全部管理工作，并提出意見和建議，主要從營業(yè)收入和綜合毛利、利潤等方面對乙方的管理進行考核，使經(jīng)營和資產(chǎn)本身得到良性發(fā)展和保值、增值。
第二十四條 在合同有效期內(nèi)，雙方中的任何一方如不履行本合同規(guī)定的條款，視為違約。另一方有權根據(jù)違約程度要求違約方賠償經(jīng)濟損失。
第二十五條 由于一方的過失，造成本合同不能履行或不能完全履行時，由過失的一方承擔違約責任。
第二十六條 如甲、乙雙方遇不可抗拒的自然、社會因素，致使本合
同無法按正常履行時，本合同即告終止，甲、乙方雙方不承擔任何違約責任。
第二十七條 如因自然因素及市政維修、道路改建、治安整頓等嚴重且較長時間影響酒店正常經(jīng)營的，甲方應對乙方管理目標要予以酌情扣減。
第二十八條 凡因執(zhí)行本合同所發(fā)生的一切爭議，雙方應通過友好協(xié)商解決。如協(xié)商不能解決，雙方均可向各公司所在地人民法院起訴。
第二十九條 本合同如有未盡事宜，經(jīng)雙方同意后，可以用書面形式進行補充與修改。合同修改文件與合同具有同等法律效力。
第三十條 本合同經(jīng)雙方授權代表簽署并加蓋公章后，立即生效。
第三十一條 本合同共四份，雙方各執(zhí)兩份，具同等法律效力。
第三十二條 附加
（1）委托方
1、業(yè)主方收取毛利潤的51%
2、管理方的身份證復印件
（2）管理方
1、管理方有權在經(jīng)營過程中變更對酒店的經(jīng)營方式
甲方：
乙方：
時間： 年 月 日
時間： 年 月 日
酒店委托管理協(xié)議2
授權人：xx酒店管理有限責任公司（以下簡稱甲方）
責任人：（以下簡稱乙方）：
一、委托事項：
（一）xx酒店管理有限公司為了酒店的長效發(fā)展，現(xiàn)委托承包經(jīng)營管理甲方旗下酒店，行使甲方授予的經(jīng)營管理權。在授權范圍內(nèi)行使經(jīng)營管理職責，代表甲方主持酒店全面營運工作（質(zhì)檢、物業(yè)、采購、審計除外，另定規(guī)章），管理該酒店的經(jīng)營，完成公司下達的各項預算指標和管理指標。
（二）經(jīng)營管理期限：20xx年7月1日至20xx年6月30日。
（三）財務制度與管理：
1、一切按酒店行業(yè)與會計法的原則進行考核。
2、酒店所有開支需經(jīng)財務部及采購人員進行咨價后方可支出，均由采購人員進行購買；
3、酒店所有收銀人員及有關資產(chǎn)管理、財務等人員一并列入財務部進行管理[會計、出納、核算、采購、倉庫管理員、收銀（前廳、餐廳）]，所有人員必需服從財務的管理；該部門人員的日常行為與待遇由乙方管理，財權支配由甲方管理，任何人不得越權辦事。
4、酒店的經(jīng)營性支出由乙方進行審核與簽訂，但支出超過20xx元及以上開支均由甲方審批后執(zhí)行，任何人不得以個人名義進行借支，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)公司將按制度進行處罰。其它開支采購單項物品或一次性開支采購總價超過20xx元及以上均由財務部統(tǒng)一給甲方審批后方可開支，否則由財務部自行承擔.
二、責任指標（按百分制進行考核）：
（一）、經(jīng)濟主指標（50分）
?營業(yè)收入為（20分）全年目標為完成3000萬元（其中：客房營業(yè)額為180萬元，餐飲年營業(yè)額為2820萬元）。平均每月營業(yè)收入目標為250萬（每月底結束后考核，每月總分為20分，每月每分值為12.5萬，例如某月只完成200萬營業(yè)收入，此項得分為200/12.5=16分）。
?營業(yè)成本，指除租金以外的所有經(jīng)營性支出，包括食品酒水成本、餐飲客房清潔消毒用品成本、餐飲客房易耗品成本、布草洗滌成本、能源（水電煤）成本、人工成本、行政辦公及印刷品成本（含員工餐及員工宿舍）、銷售成本等。（15分）目標成本率為66%，（每月底結束后考核，每月總分為15分,成本率每超過目標成本率1%,扣1分,例如某月成本率為68%，此項得分為15-(68-66)=13分）。
?經(jīng)營利潤GOP目標為（15分）全年完成1000萬元（其中：客房年利潤為90萬元，餐飲年利潤910萬元）,平均每月利潤83.3萬（每月底結束后考核，每月總分為15分，每月每分值為5.5萬,例如某月利潤只完成66萬，此項得分為66/5.5=12分）。
（二）、管理指標
1、月度考核指標（50分，以下每項5分）。
1）月度計劃重點工作落實率100%，每低于1%扣1分；
2）綜合衛(wèi)生質(zhì)量達標率95%（客房、餐飲、公共區(qū)域），每低于1%扣1分；
3）食品安全質(zhì)量控制合格率100%，每低于1%扣1分；
4）當月入職員工培訓率不低于90%，每低于1%扣1分；
5）員工月流動率不超過10%，每超過1%扣1分；
6）逾期應收帳款比率不高于應收帳款總額5%。（按照銷售部簽訂協(xié)議及個人擔保的回款時間考核）,每超過1%扣1分；
7）員工滿意率達到80%。（調(diào)查員工總人數(shù)的70%）,每低于1%扣1分;
8）顧客滿意度達到90%。（回訪顧客100人）,每低于1%扣1分;
9）員工每月培訓考核合格率達到95%,每低于1%扣1分;
10）員工儀容儀表合格率達到98%,每低于1%扣1分。
2 、年度管理考核指標（50分，每項10分）：
（1）年度應收帳款余額：不高于年收入1.5%。
（2）員工素質(zhì)考核：企業(yè)文化（制度政策）、服務知識、業(yè)務知識（技能）。
（3）顧客滿意度：達到90%。（參照每月回訪人數(shù)）
（4）服務品質(zhì)：“黃金定律第一條：任何員工、任何時間、任何地點、見到任何人都是親切有禮的”達到85%。
（5）資產(chǎn)維護：大資產(chǎn)、裝修資產(chǎn)的完整、有效及整潔。
3 、年度安全管理考核獎懲。
（1）年度食品安全質(zhì)量控制指標，內(nèi)部安全管理指標全年全部達標，獎勵乙方12000元。
（2）年度內(nèi)每發(fā)生一次重大食品安全質(zhì)量事故，或重大內(nèi)部安全管理質(zhì)量事故，將視為本年度不達標。
（3）發(fā)生重大食品安全質(zhì)量事故，重大內(nèi)部安全管理事故，除按責任追究外，根據(jù)責任大小，賠償事故損失，對乙方扣發(fā)當月基本管理費20%-100%，年終按事件發(fā)生的頻次，每次扣除乙方年終獎勵性管理費平均數(shù)一個月的獎勵性管理費。
三、勞動報酬和獎金
（一）、乙方收入分為基本管理工資、基本管理費和獎勵性管理費叁部分。
（二）、每月基本管理工資考核及發(fā)放原則:
1、乙方人員的基本管理工資按甲乙雙方共同制定并認可的酒店人員編制及薪資標準根據(jù)每月實際在崗人數(shù)發(fā)放；
2、乙方負責人及各部門經(jīng)理的每月基本管理工資掛靠管理指標，按以下標準發(fā)放：
（1）當月管理指標得分＜45分時，按90%比例予以發(fā)放；
（2）當月管理指標得分≥45分時，按100%予以發(fā)放。
（三）每月基本管理費考核及發(fā)放原則:
1、乙方的基本管理費從開始承包經(jīng)營管理后獲得第一筆收入之營業(yè)日開始計算收取，按營業(yè)收入的3 %的費率計算。在每一個公歷月份月底后的15天內(nèi)，乙方管理方將向甲方業(yè)主方提交一份詳細的財務報表，闡明該月份營業(yè)收入（包括業(yè)主方在店消費內(nèi)部計帳額）和該月份應付的基本管理費（依據(jù)考核標準）。乙方承包管理方在發(fā)出這份報表后10天后，如甲方業(yè)主方未持異議，可將本月營業(yè)收入部分，加上上月營業(yè)收入調(diào)整數(shù)（若有的話），乘以規(guī)定的費率，從酒店經(jīng)營專用賬戶中匯出基本管理費至乙方成本管理方指定賬戶。
2、乙方每月基本管理費掛靠經(jīng)濟指標，按以下標準發(fā)放：
（1）當月經(jīng)濟指標得分低于38分時，不予發(fā)放；
（2）當月經(jīng)濟指標完成≥38分、≤50分的，按實際完成比例予以發(fā)放
3、每月經(jīng)濟指標和管理指標考核相加超過100分時，超出部分獎勵標準：
（1）乙方負責人：超出部分分值×200元；
（2）各部門經(jīng)理：超出部分分值×100元；
（四）年終獎勵性管理費考核原則：
1、乙方的年度獎勵性管理費計算原則：年度獎勵性管理費以公司審計確認的經(jīng)營利潤指標分段計算結果為基數(shù)，年底綜合考核，如GOP利潤超額完成，超出目標利潤1000萬元以上的部分按以下比例獎勵給乙方，并由乙方進行分配給員工。
（1）每年度經(jīng)營利潤指標（GOP）為1000萬元，低于1000萬元時不計提獎勵性管理費。
（2）每年度經(jīng)營利潤指標（GOP）完成≥ 1000萬，＜1100萬元時按經(jīng)營利潤完成總額4%計提獎勵性管理費。
（3）每年度經(jīng)營利潤指標（GOP）完成≥ 1100萬，＜1300萬元時按經(jīng)營利潤完成總額5%計提獎勵性管理費。
（4）每年度經(jīng)營利潤指標（GOP）完成≥ 1300萬，＜1500萬部分按經(jīng)營利潤完成總額6%計提獎勵性管理費。
（5）每年度經(jīng)營利潤指標（GOP）完成≥ 1500萬時，按經(jīng)營利潤完成總額7%計提獎勵性管理費。
（6）年度累積造成10萬以上（含10萬元）經(jīng)濟損失的，不計年度獎勵性管理費。
（7）年度獎勵性管理費同時掛靠年度管理考核指標，按以下標準發(fā)放：
年度管理指標得分＜45分時，按實際得分比例予以發(fā)放；年度管理指標得分≥45分時，按100%予以發(fā)放。
四、績效考核
（一）考核部門：由甲方股東或指定的代表等人共同組成的績效考核小組檢查考核。
（二）考核內(nèi)容：月度考核、年度考核。
（三）考核處理：當月落實考核結果。
（四）內(nèi)部管理一票否決：
1、食品安全質(zhì)量控制。（重大食品安全質(zhì)量事故，管理指標一票否決。如：食物、飲用水中毒造成人員死亡或治療費用3000元以上、媒體曝光給公司帶來惡劣社會影響、政府職能部門檢查單次處罰5000元以上）。
2、內(nèi)部安全管理。（重大安全質(zhì)量事故，一票否決。如：重傷、死亡、萬元以上偷盜案件、重大設備事故“造成損失5000元以上，包括人身傷害、設備損壞”、重大刑事治安案件及媒體曝光、政府職能部門檢查單次處罰5000元以上事件）。
（五）在經(jīng)營期間有以下情形之一者，甲方對乙方有權解除合約
1、經(jīng)濟指標連續(xù)三個月GOP率低于30%；
2、月度管理指標中如有一項指標連續(xù)三個月下降；
3、不服從公司的統(tǒng)一管理，嚴重違反公司規(guī)章制度，情節(jié)嚴重者；
4、在管理工作中有重大營私舞弊行為、嚴重失職或被依法追究責任的；
5、影響公司對外形象及聲譽，重大事故媒體曝光三天內(nèi)，沒有實行有效危機管理（啟動應急措施）；
6、年度累計造成50000元以上經(jīng)濟損失；
7、對所管轄酒店工作發(fā)生的重大事件隱瞞不報者，視情節(jié)予以嚴肅處理。
（六）預算內(nèi)必須進行的資本性支出、工資支出未按預算計劃執(zhí)行造成破壞性經(jīng)營的，年底計算凈利潤（NOP）時，根據(jù)實際情況剔除相關費用。
五、協(xié)議書制定、簽訂、修改、變更
（一）本責任書的制定、簽訂、修改、變更、執(zhí)行、監(jiān)督和考核由甲方負責。
（二）本責任書涉及的各項經(jīng)濟指標、管理指標以及考核方式，甲方有權根據(jù)經(jīng)營需要進行調(diào)整。
（三）在經(jīng)營期間如遇特殊情況，乙方認為有必要對合同期內(nèi)的指標或考核方式進行修訂，需提出書面意見及相關措施報公司董事會審批同意后方可進行相應調(diào)整。
六、責任協(xié)議書解釋權歸xx酒店管理公司所有。
七、其它。
（一）本合同未盡事宜，甲、乙雙方協(xié)商補充。附上工作要求一份！
（二）協(xié)議書一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。
甲方簽字：乙方簽字：
簽訂日期：簽訂日期：
崗位職責(承包管理方)酒店總經(jīng)理
報告上級：xx(業(yè)主方)酒店管理公司總經(jīng)理
督導下級：酒店部門總監(jiān)及經(jīng)理
聯(lián)系部門：酒店各部門
職責規(guī)范：
第一、管理指標
1、在甲方授權范圍內(nèi)以科學、合理和嚴格的管理手段開展工作。
2、作為承包管理方總經(jīng)理要堂堂正正、以德立身、信守諾言、充滿自信、富有責任感、坦誠率真、堅持原則、觀感敏銳，懂得批評藝術和對酒店的忠誠。
3、具備現(xiàn)代開明的經(jīng)營觀念和以人為主體的管理意識，并將這些觀念貫徹在酒店管理的各個方面。
4、將酒店信譽視為自己的生命，高度重視并且珍惜酒店的良好形象，自覺為創(chuàng)造酒店知名度和美譽度等無形財富作戰(zhàn)略性的`投資。
5、要努力培養(yǎng)員工對酒店的認同感、歸屬感、榮譽感，增強酒店內(nèi)部的凝聚力和向心力，步調(diào)一致地樹立酒店整體形象。
6、要對酒店總的營運指標（按年、月、日）營業(yè)額的實現(xiàn)負責，同時跟據(jù)不同季節(jié)和節(jié)假日做好計劃經(jīng)營，制定年、季、月的營銷策劃方案和廣告策劃方案和開發(fā)促銷方案。
7、建立健全客戶資料和各項考核標準。
8、對于重大活動，工作方向：突發(fā)事件的處理要有正確的決策，要及時分授職權下達命令，并善于任命各部門的人員。善于調(diào)動全體成員的積極性、協(xié)調(diào)組織內(nèi)部和外部人際關系，為下屬的工作提供有利條件，及時檢查并提高工作效率。整個指揮工作要體現(xiàn)出嚴格、高效、靈活、創(chuàng)新的作風。
9、要讓下屬明確自己的任務角色逐步交付工作，讓下屬自己建立目標與計劃，讓下屬對已接受的工作堅持到底，督促下屬了解現(xiàn)場交納報告，讓下屬負起應負的責任。
10、負責督促各部門保持設備整潔、完好和正確使用，加強餐具、低值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約控制費用成本。
11、負責酒店各部門員工的專業(yè)技能培訓及日常的質(zhì)量管理工作，提高全員綜合素質(zhì)。
12、負責要求和監(jiān)督崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責公司的消防安全工作。
13、監(jiān)督、檢查、審核每天的業(yè)務報表，掌握酒店當日客情準備、貨源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及來賓的有關情況和特殊要求，認真組織按排準備工作。
第二、經(jīng)營指標
1、執(zhí)行甲方授予管理酒店的權限，管理酒店的各項決議，認真維護經(jīng)營目標的嚴肅性，對甲方目標一經(jīng)確定，必須嚴格執(zhí)行，不得隨意修改并完成甲方作出的經(jīng)營計劃及分配的各項具體工作。
2、檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務程序的落實、執(zhí)行情況。
3、按照酒店的分工安排，督導具體業(yè)務部門的服務質(zhì)量，使其達到酒店規(guī)定的標準。用量化標準進行考核，掌握酒店日常經(jīng)營的具體情況。
4、查閱酒店每日經(jīng)營日報表，發(fā)現(xiàn)問題及時報告甲方，采取必要措施，予以解決。
5、主持召開經(jīng)營例會或專項業(yè)務會議，對業(yè)務工作進行協(xié)調(diào)、調(diào)查。
6、就甲方總經(jīng)理提出的酒店長遠規(guī)化和年度計劃提出合理建議，對旅游市場及酒店經(jīng)營管理方針發(fā)表見解，供總經(jīng)理參考。
7、做好甲方交辦的其他臨時工作。
酒店委托管理協(xié)議3
甲方：_________（以下簡稱甲方）
營業(yè)執(zhí)照注冊號：_________
地址：_________
聯(lián)系人：_________
乙方：_________（以下簡稱乙方）
營業(yè)執(zhí)照注冊號：_________
地址：_________
聯(lián)系人_________
丙方：_________（以下簡稱丙方）
營業(yè)執(zhí)照注冊號：_________
地址：_________
聯(lián)系人：_________
一、合作前提
1、甲方致力于旅游地產(chǎn)開發(fā)并具有雄厚實力，乙方致力于旅游度假酒店的運營管理，并正在構建和完善瑞納國際度假俱樂部（簡稱：SRC）。
2、甲乙雙方本著自愿、互惠互利的原則，充分發(fā)揮各自優(yōu)勢展開合作。
3、本協(xié)議的簽訂和履行將基于丙方與乙方在甲方項目地合作成立的“_________酒店管理公司”（簡稱：新公司）與甲方（簡稱：本項目）所涉房產(chǎn)業(yè)主簽訂并履行《酒店委托管理協(xié)議》的基礎與前提。
二、合作模式
1、甲方負責項目房屋的建設、裝修直至交付。
2、丙方負責與甲方在本項目合作前期的協(xié)調(diào)。
3、乙方和丙方合作的新公司負責甲方房屋交付后的酒店經(jīng)營管理。
三、合作方式
1、乙方前期介入（有進場費）
1）派駐工程師在現(xiàn)場監(jiān)理（工程師費用由新公司承擔）
2）參與裝修方案設計規(guī)劃
3）在節(jié)能減耗方面給予指導性意見
4）幫助酒店開業(yè)
2、引進國際酒店品牌（有品牌引進費及品牌使用費）
3、負責運營管理（有運營管理分成）
4、包裝會籍銷售（有會籍銷售分成）
四、雙方承諾
1、甲方承諾其為項目的合法開發(fā)商，已經(jīng)依法取得該項目土地（土地證編號為第號，土地使用年限年，物業(yè)類型），項目總建筑面積為平方米，目前已經(jīng)建設至平方米，且已取得銷（預）售許可證編號。
2、乙方承諾幫助引進國際著名酒店管理品牌及負責酒店的運營管理。
3、甲方承諾將對本項目房屋的合法建設、按期交付、房屋辦證以及房屋質(zhì)量、保修維修等承擔開發(fā)商應承擔的法定責任。
4、乙方承諾將以自身從事度假酒店管理的經(jīng)驗，為甲方提供優(yōu)質(zhì)的酒店管理服務，具體的服務內(nèi)容和標準將按照管理公司與業(yè)主簽訂的.《酒店委托管理協(xié)議》嚴格履行。
五、權利義務
1、甲方同意將本酒店以“酒店”命名。
2、乙方在項目地合作成立的新公司（具體名稱及注冊信息以工商局批準后為準）負責本項目的物業(yè)管理，并確保酒店的經(jīng)營管理水平達到五星級標準。
3、甲方應按照甲乙雙方簽字確認的方案標準對銷售客房進行裝修（裝修標準詳見附件）。
4、甲方的裝修最晚應在之前完成并交付使用。
六、籌備期的約定
1、甲方承諾于合作房屋交付前3個月以書面方式通知乙方，乙方可進場進行開業(yè)的相關籌備工作。
2、甲方負責配合乙方辦理經(jīng)營酒店所需的相關資質(zhì)、證照、文件等，如相關證照需過戶更名的，雙方配合辦理變更。
3、酒店管理公司正式進場后，甲方前期的一切盈虧與乙方無關，甲方不得干涉乙方的經(jīng)營決策。
七、違約責任
1、甲乙雙方簽訂本協(xié)議后應嚴格按協(xié)議條款執(zhí)行。若因一方違約導致本協(xié)議不能履行，違約方須依法承擔違約責任并賠償守約方由此造成的一切經(jīng)濟損失。
2、若甲方無正當理由導致酒店不能經(jīng)營的，甲方承擔乙方為履行本協(xié)議所支出的一切投資費用、財務費用、人工費用等損失。
3、若乙方無正當理由退出經(jīng)營管理的，乙方負責退還已經(jīng)收取的托管費。
4、甲乙雙方自簽訂本協(xié)議之日起，甲方與其他管理公司簽署的酒店委托管理合同自動終止。
5、本協(xié)議在履行過程中發(fā)生任何糾紛，雙方應及時協(xié)商解決。協(xié)商不成，雙方同意向項目所在地人民法院起訴。
八、其他約定
1、甲乙雙方合作期限自本協(xié)議簽訂之日起至本協(xié)議第二條約定的甲方項目的可銷售物業(yè)全部銷售完畢為止。管理公司管理酒店按照與業(yè)主簽訂的酒店托管協(xié)議執(zhí)行。
2、本協(xié)議未盡事宜，雙方本著互惠互利、友好協(xié)商的原則另行約定，并以簽訂書面補充協(xié)議方式進行。
3、本協(xié)議壹式三份，簽字蓋章后成立生效，甲乙雙方和河南瑞納酒店管理公司各執(zhí)壹份。
4、本協(xié)議雙方簽字確認的合同附件，與本協(xié)議具有同等法律效力。
甲方：____________乙方：____________丙方：____________
___年___月___日___年___月___日___年___月___日
甲方代表：____________乙方代表：____________丙方代表：____________
___年___月___日___年___月___日___年___月___日
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