冬至餃子熱騰騰散文
那一年冬至，我?guī)е绾玫娜怵W，北瓜絲剁好的餡料，還有醒好的面團(tuán)。一個(gè)人騎自行車(chē)，走進(jìn)冰霜暮靄里。想象著，白發(fā)娘親見(jiàn)到我時(shí)，定是把滿(mǎn)臉的皺褶笑成一朵秋菊花。
家與家之間十三里，不順公路，只好騎自行車(chē)代步。朝北逆風(fēng)而行，把腰弓起老高，拼盡全力，終于，來(lái)到家門(mén)口。
小花狗耳尖，搖頭擺尾跑出門(mén)來(lái)迎接。見(jiàn)到我，高興地一個(gè)勁兒在我腿邊蹭來(lái)蹭去撒嬌親昵。我拍一下它的頭叫一聲“狗狗乖--！一邊兒待著去！”加快腳步走進(jìn)屋子。
“娘！我回來(lái)了。咱們今兒包北瓜餡的餃子吃！”我話音剛落，屋里炕頭上，二哥和娘正在吃著熱氣騰騰的餃子。炕沿上坐著三位我家的老鄰居們。
“哈哈！老姑，您都成雪人兒了，快把頭上的霜雪弄掉再進(jìn)來(lái)吧！”我一摸頭，前額處的發(fā)梢已經(jīng)結(jié)冰了。接著就覺(jué)得內(nèi)衣已經(jīng)濕透，有點(diǎn)兒涼。
我傻傻地沖他們笑一下，趕緊出屋，撣掉霜花冰碴子，撩簾進(jìn)來(lái)。
“呀！娘！您老人家咋吃這么早啊？”
娘見(jiàn)到我，很吃驚:“你個(gè)傻閨女，天兒這么冷，跑這么遠(yuǎn)的道兒，你傻呀？”見(jiàn)娘一臉怒容，真生我的氣了，我也挺委屈地說(shuō):“娘，您講理不？我可是大早晨就起來(lái)準(zhǔn)備好包餃子的東西兒了。今兒，又趕上嗆風(fēng)兒，臉冷身上熱的。這會(huì)兒里邊兒的都濕透了。”說(shuō)完我才問(wèn)到鄰居們:“你們今兒不忙著在家包餃子啊？”
“我們?cè)绯堪娘溩樱际墙o老奶奶送餃子來(lái)了。”她們一個(gè)個(gè)笑瞇瞇地，娘出溜下炕說(shuō):“遠(yuǎn)親不如近鄰，你以為就你想著老娘我啊？我給你找件你的秋衣，先暖在炕頭上，一會(huì)兒熱乎了趕緊換了。”看我一眼，又開(kāi)始嘮叨，“你叫我說(shuō)你啥好呀？傻小閨子，還不如不來(lái)哩！”娘愛(ài)嘮叨，每一句責(zé)怨里都是滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)意。這就是我八十三歲，矮我一頭的娘親。
感動(dòng)著我在娘眼里的長(zhǎng)不大，知道娘，最最心疼的是我這個(gè)她四十六歲得的老閨女。我的遠(yuǎn)嫁，此時(shí)想來(lái)，當(dāng)初決意地嫁給沒(méi)有老婆婆的婆家，諸多的艱難細(xì)節(jié)生活，留給娘親多少牽掛和心疼？
我自嘲地對(duì)著我的老鄰居們說(shuō):“唉！我還不如你們呢！嫁這么遠(yuǎn)真是后悔了。”話還沒(méi)說(shuō)完，眼淚兒就出來(lái)了。二哥遞給我一杯熱水，也挺激動(dòng)的說(shuō)道:“都曉得咱娘，今年包不動(dòng)餃子了。昨天，紅霞娘就送了豆腐，良子媳婦送了肉餡兒。我把咱家的北瓜，給她們分了分。沒(méi)想到今兒都送水餃來(lái)了。”
矮小的二哥目前單身，大嫂又不在了。娘親總是大病沒(méi)有，小病不斷的。姐妹五個(gè)，不知求過(guò)娘親住閨女家多少回，
娘總說(shuō)結(jié)記二哥不會(huì)做飯。偷偷恨了二哥懶，又怨娘親，一直寵著二哥。心有些許不甘，只聽(tīng)常姓的侄子媳婦兒說(shuō)道:“我們孩子小的時(shí)候，老奶奶沒(méi)少幫襯我們。平時(shí)我們都愛(ài)抱著領(lǐng)著孩子往這兒跑。老奶奶有啥好吃的，總是拿出來(lái)給孩子們。”
大家見(jiàn)她這樣說(shuō)，一個(gè)個(gè)都七嘴八舌念叨起娘對(duì)她們的好來(lái)。有的說(shuō)幫她家摘花生剝棒子；有的說(shuō)，給她家用高梁桿兒穿篦子窩簍啥的。最后落到娘做的面醬上來(lái)。特別是冬至這個(gè)節(jié)氣前，娘這家一碗那家一碗的，拄著拐杖，羅圈兒腿走起路來(lái)兩邊跛得晃蕩。種的北瓜也是讓二哥挨家挨戶(hù)去送。
“秋衣熱乎兒了。”娘從炕頭褥子低下摸了摸說(shuō)。二哥轉(zhuǎn)身出去，我迅速換了，身上才暖融融地舒服了。
我脫下來(lái)的濕透的棉線內(nèi)衣，娘摸摸放在炕邊，回頭看我的眼神里，幾分愛(ài)憐，幾分責(zé)怨。我沖她傻笑著，心里是滿(mǎn)滿(mǎn)慰藉的暖。
二哥把暖在煤火臺(tái)上的一碗餃子遞給我:“榮兒，你嘗嘗，看看是咱娘包得好吃還是這碗好吃？”我沖鄰居們拋一媚眼兒，調(diào)皮地說(shuō):“肯定是咱娘調(diào)的餡兒好吃！今兒我?guī)е酿W還沒(méi)調(diào)味兒，就等著吃娘調(diào)出來(lái)的味道呢！要不是這，我干嘛跑那么遠(yuǎn)的道回家來(lái)包？”說(shuō)完吃幾個(gè)餃子。玲姐姐說(shuō):“咋樣？我姨給的她自做的面醬。”我剛想說(shuō)有我家的面醬味兒呢！我說(shuō):“好吃！好吃！”
娘包的餃子，香就香在自己做得面醬，和炕得花椒面，加上大蔥，姜沫，香油，食用鹽。娘調(diào)餡時(shí)，鹽總是多放了一點(diǎn)點(diǎn)，這樣吃起來(lái)特別提味，幾種香味，層次分明，味道獨(dú)特，唇齒留香。
二哥把我?guī)?lái)的包餃子?xùn)|西，拿到屋子里。娘看見(jiàn)了，自豪地說(shuō)道:“傻小閨子常夸我調(diào)的餡味兒，沒(méi)人兒能比。就為吃這口兒，費(fèi)多大的勁兒啊？我也吃飽了，我下去調(diào)餡，大伙兒齊下手包包，一會(huì)煮了。在我死之前，你們都嘗嘗我的手藝！”說(shuō)完，娘笑得好滿(mǎn)足，有一種成就感寫(xiě)在她的笑顏里。
“我們都嘗過(guò)呀！確實(shí)味兒好！”我家的輩份大，我沒(méi)結(jié)婚就當(dāng)上老姑，姑姑啥的。比我大的侄子媳婦兒們，總不愿叫我名字，我在家時(shí)，就和她們相好。心里挺感動(dòng)我出嫁后，母親有她們平時(shí)的陪伴，少了許多的寂寞。其中，有位孫子媳婦，她和妯娌鬧得不合，就因?yàn)槟餅榇耸聝海瑑深^跑騰，最后，家庭和睦了，兩姐妹時(shí)常搭伴兒來(lái)玩兒。
娘調(diào)好餡，命我用筷子順時(shí)針攪拌，又命二哥添水坐上鍋。玲姐和我是一個(gè)村兒姥姥家，她來(lái)了，總愛(ài)替娘干些雜活兒。所以，拾掇起來(lái)特麻利。娘靠著被垛，笑盈盈地看我們忙活，此時(shí)，娘最幸福開(kāi)心。
明年的冬至，我還來(lái)，不管天有多冷，路有多遠(yuǎn)，就為母親的味道還有和她的聚首。只顧大腦開(kāi)小差兒，玲芬姐姐已端來(lái)了熱騰騰的餃子，雖然大伙都是禮節(jié)性的嘗了一小碗，娘親看在眼里，笑得滿(mǎn)臉菊花盛開(kāi)。熱騰騰的餃子，真香啊！
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